ニコリ（Nicoli）｜体にやさしいふわふわシフォンケーキ専門店【宮城県富谷市】

宮城県富谷市にある「シフォンケーキ専門店ニコリ」。

ふわふわしっとりの上品なシフォンケーキ、さらにクリームとフルーツを挟んだ見栄えのするシフォンサンドは訪問先へのお遣いものに、

体にやさしい素材を厳選して手作りされているシフォンケーキは子どものおやつにもぴったり。

お店のオープン日が週２～３日である上にあっという間に売り切れてしまう日もあるようです。

前日や当日（12時以降）のお取り置きに対応してくれるので、予約をしてからお店に行くのが安心です。

プロヴァンス風のかわいらしい外観

シフォンケーキ専門店ニコリ（Nicoli）の外観です。

すっかり住宅街に溶け込んでいて、一度通り過ぎてしまいました。

駐車場はお店向かって右側です（２台分）

手前の白い壁の部分がお店です。

かわいらしい入口

店内に入ると、ショーケースの中にたくさんのシフォンケーキが並んでいます。

ショーケースの上にはシフォンサンドがたくさーん。

シフォンケーキの間にクリームとフルーツがサンドされています。

おおお美味しそうすぎる。

種類が多く迷ったため、シフォンケーキの売れ筋とおすすめを聞いてみました！

一番人気はプレーン。チョコ＆バナナも割と人気、女性にはオーガニック紅茶が人気なのだとか。

店主のおすすめは全部とのことでした！

メニューは毎月一部を替えているそうです。

今回購入したのは、以下の３つ！

写真手前から、

一番人気のプレーン。

自分が食べたかったダブルチョコレート。

シフォンサンド（オーガニック紅茶のシフォン）です。

生地がとってもきめ細かくてふわふわ。そしてしっとり。もちっとしています。

洗双糖のやさしい甘みが感じられます。

口あたりも軽く、ぱくぱく食べられます。

生クリームがなくても飽きずに完食できるシフォンケーキです。

▼プレーン

原材料：国産小麦粉、平飼い卵、洗双糖、有機豆乳、菜種油、バニラペースト、グランド塩

▼ダブルチョコレート

原材料：国産小麦粉、平飼い卵、洗双糖、菜種油、チョコレート、有機ココア、ラム酒、グランド塩

シフォンサンドは、シフォンケーキの間にクリームとフルーツが挟まれています。

フルーツもケーキも美味しい。

コストコ富谷倉庫店にほど近い住宅街の中にあります。